Biscotti di pasta frolla

Preparare dei biscotti di pasta frolla è un'idea carina che farà felice i vostri bambini. Semplici e divertenti da realizzare, questi dolcetti si accompagnano bene sia con un tè caldo che per uno spuntino pomeridiano. Per quel che riguarda la preparazione occorre fare l'impasto della pasta frolla e, dopo aver dato la forma preferita, infornarli per circa 10 minuti. Con delle formine potete sbizzarrirvi a crearli in tanti modi diversi.  Molto divertenti da preparare e colorati  sono i biscotti di Natale.

Ricetta biscotti di pastafrolla

Pubblicato da Alessandra - 21 Aprile 2012

 Ingredienti per Kg 1,2 biscotti:

 gr. 600 farina 00
 gr. 400 zucchero
 gr. 200 burro
 4 uova
 1 busta di lievito per dolci
 scorza di limone grattugiata
 gr. 70 ciliegie candite

 Tipo di portata:

 Dolci

 Difficoltà:

 facile

 Tempo di preparazione:

 30 minuti

 Tempo di cottura:

 10 minuti

 Temperatura forno:

 180° C

Preparazione

Sulla spianatoia versare farina, zucchero e scorza di limone grattugiata. Fare la fontana al centro e aggiungere il burro spezzettato, le uova e il lievito. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto ben compatto. Accendere il forno a 180° C e procedere alla preparazione dei biscotti. Se utilizzate l'attrezzo sparabiscotti, prendete una parte dell'impasto, lo inserite nell'attrezzo e premete per fare uscire i biscotti; se invece adoperate delle formine, stendete l'impasto in una sfoglia sottile di circa 0,5-1 cm e preparate i biscotti con la forma che preferite. Al centro di ogni biscotto poggiate le ciliegie candite e infornate per 10 minuti.