Dolcetti al cocco

Indecisi su quale dolce preparare per San Valentino? Un'idea potrebbe essere quella di preparare dei piccoli dolcetti al cocco morbidi che sicuramente saranno apprezzati dal vostro partner.
Facili da preparare, sono pronti in poco più di mezz'ora e golosi da mangiare
Se poi avete intenzione di cucinare qualche dolce  più  impegnativo, allora provate la ricetta della torta di San Valentino.

Ricetta Dolcetti al cocco

Pubblicato da Alessandra - 11 Febbraio 2013

 Ingredienti per 22 dolcetti:

 3 albumi
 gr. 150 zucchero
 gr. 200 cocco disidratato

 Tipo di portata:

 Dolci

 Difficoltà:

 facile

 Tempo di preparazione:

 15 minuti

 Tempo di cottura:

 20 minuti

 Temperatura forno:

 170° C

Preparazione

Montare a neve gli abumi, aggiungere zucchero poco alla volta e amalgamare delicatamente. Unire il cocco e mescolare il tutto.
Posare la carta da forno su una teglia e disporvi con una sacca da pasticcere o con un cucchiaio piccoli mucchietti di impasto distanziadoli gli uni dagli altri. Infornare a 170° C per 20 minuti.
Far raffreddare e servire.