Torta con farina di castagne

Un frutto tipico dell'autunno è la castagna che, solitamente, viene gustata arrostita o lessa. Con le castagne è possibile anche realizzare dei dolci semplici e molto saporiti. Oggi prepariamo la torta con farina di castagne, dal sapore delicato e facile da cucinare anche per chi è alle prime armi in cucina. Al termine della cottura abbiamo aggiunto un sottile strato di nutella che si integra perfettamente col sapore delle castagne.

Ricetta torta con farina di castagne

Pubblicato da Alessandra - 05 Novembre 2013

 Ingredienti per 8 persone:

 gr. 200 farina di castagne
 gr. 100 farina bianca
 gr. 200  burro
 gr. 150 zucchero
 4 uova
 gr. 160 latte
 1 bustina lievito
 gr. 100 nutella
 gr. 100 zucchero a velo

 Tipo di portata:

 Dolci

 Difficoltà:

 facile

 Tempo di preparazione:

 20 minuti

 Tempo di cottura:

 40 minuti

 Temperatura forno:

 180° C

Preparazione

Versare in una coppa la farina di castagne e la farina 00, aggiungere lievito, zucchero, burro a pezzi, uova e latte. Amalgamare il tutto.
Quando il composto risulterà liscio e omogeneo, versarlo in una tortiera coperta con carta da forno.
Cuocere a 180 ° C per 40 minuti.
Sfornare e far raffreddare la torta e, quindi, dividerla a metà in modo da avere 2 dischi. Spalmare sul primo disco la nutella, poggiare l'altro disco e spolverizzare con zucchero a velo.