Piatti unici

Per piatti unici si intendono tutti quei piatti che da soli riescono a "salvare" un pranzo o una cena quando non si hanno idee. Tipici esempi sono la parmigiana di melanzane o il gateau di patate e altri. Sono piatti che richiedono un maggiore impegno per la preparazione ma alla fine sono veramente gustosi.
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